タロンジーノ｜オーガニック・オレンジワイン
タイプ：オレンジ
味わい：やや辛口
ボディ：ミディアムライトボディ
生産者：アンテロ・メンチェタ・ファミリー
生産地：スペイン｜バレンシア
品種：オレンジ100％
ヴィンテージ：
【ワイナリー情報】
アンテロ・メンチェタ家は 5 世代続くオレンジ、グレープフルーツとブラッドオレンジの農家で す。ナランハス・チェは 2002 年に創立された家族経営の生産者です。2008 年に有機認証を取得 しています。アンテロ兄弟は柑橘類栽培とワイン造りに対する情熱を合わせ、2014 年から柑橘類 ワイン「タロンジーノ」を醸造しています。 ナランハス・チェのオレンジとグレープフルーツの果樹園はバレンシア州サグントのカルデロー ナ山脈のふもとに位置します。城壁に囲まれた都市サグントの歴史はローマ時代にさかのぼり、 長い柑橘類栽培の伝統があります。
【ワイン情報】
黄金色のトーンを持つ琥珀色で、あしはゆっくりと長い。 柑橘類の強い香りとマルメロ、蜂蜜、オレンジの花の含みが合わさっている。甘いアタックと長いフルーティーな味わい。オレンジの花とオレンジの皮を彷彿させる後味。
醸造：オレンジ果汁をステンレス・スティールタンクで10-12℃、4日間発酵する。オレンジの皮と2日間マセラシオンされる。
ヴィンテージ
生産者
品種
ワインチャート
| アタック | 3.00 |
|---|---|
| 甘味 | 2.50 |
| 酸味 | 3.50 |
| 渋味 | 2.50 |
| ボディ | 3.00 |
| 苦味 | 2.50 |
| 旨味 | 3.50 |
| 余韻 | 3.00 |
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