ガメイ VdF
タイプ：赤
味わい：辛口
ボディ：ミディアムボディ
生産者：フランソワ・デュマ
生産地：フランス｜北ローヌ
品種：ガメイ15%
ヴィンテージ：2019
アルコール度数：13.68%
農法：ビオ
酵母：野生酵母発酵
収量：25hl/ha
醸造：3週間、2日に１回ピジャージュ
熟成：バリック(小樽)の古樽で24ヶ月熟成
添加SO2量：約10mg/l
平均樹齢：約45年
生産本数：1,200本
畑：砂質花崗岩、粘土石灰岩土壌
提供温度：16-18℃
合う料理：チーズ、ブルーチーズのパセリ入りパスタ等