白 / 泡｜750ml｜辛口
フランス｜シャンパーニュ
Pinot Noir 70%、Chardonnay 30%
ヴェルズネイ村。ドサージュ5〜7g/L、グランクリュ85%、MLF100%、36ヶ月熟成、平均樹齢35年、WS91pt。
華やかなゴールドイエロー。泡はキメが細かく繊細。黒ブドウ由来のふくよかなボディを感じながらも、綺麗な骨格とミネラル感、やわらかな酸はシャルドネのエレガントさが全体のバランスを整えている。グレープフルーツや白桃などのフルーティさもありながら、ナッツやブリオッシュなど熟成したニュアンスの香りも素晴らしく余韻も長い。
フルーツやスイーツにも料理全般に合わせられるバランスの良さと、この価格とは思えないパフォーマンスの高さに脱帽！自信を持っておすすめ出来る1本です！